​کورکومین​​​​​​​ چیست ؟​​​​​​​

کورکومین ماده مؤثره ریزوم گیاه زردچوبه به نام شیمیایی   diferuloylmethane  ​​​​​​​با فرمول شیمیایی (C12H20O6) است. ترکیبات پلی فنولی مؤثر زردچوبه را کورکومینوئیدها (Curcuminoids) تشکیل می دهند، که شامل کورکومينCurcumin)I)، کورکومینDesmethoxycurcumin)II)، کورکومین desmethoxycurcumin) III-Bis) به ترتیب فراوانی آنها ذکر شده است. گیاه زردچوبه با نام علمی Curcuma longa L به عنوان یک گیاه دارویی با طبیعت گرم و خشک است که دارای خواص فارماکوکنتیک ویژه نظير خواص ضد التهابی ، آنتی اکسیدانی ، ضد باکتریایی ، ضد قارچی ، ضد ویروسی و دارای سابقه طولانی در مصارف دارویی است. خواص نام برده شده با توجه به مطالعات انجام شده، بر روی پیگمنت­های زرد رنگ ریزوم گیاه زردچوبه به صورت مشتقات کورکومینوئیدی است.​​​​​​​

امولوسیون کورکومین

بر این اساس ما با استفاده از فناوری­های نوین زیستی در رفع موانع اثر بخشی و جذب موثر جزء فعال ریزوم گیاه زردچوبه یا کورکومین تلاش نموده ­ایم. قابلیت آبگریزی کورکومین سبب انحلال ناپذیری آن تحت شرایط In vivo می­شود. از این ­رو، على رغم داشتن خواص فارماکوکنتیک طبیعی، میزان اثر بخشی و جذب در سیستم های بیولوژیکی کاهش می­یابد. بنابراین، با تکیه بر دانش نانوفناوری زیستی بدون افزودن مواد شیمیایی، توانستیم ضمن افزایش اثرات سینرژیسم ترکیبات کورکومینوئیدی موجود در ریزوم گیاه زردچوبه، موفق به ارتقا انحلال پذیری کورکومین در سایز <20 نانومتر شویم. از این حیث، دستاورد این مطالعه با افزایش نفوذ پذیری زیستی و ثبات کلوئیدی عالی آبی در ارائه محصولات ارگانیک (همراه با ویژگی­های فارماکوکنتیک آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، ضد باکتریایی، ضد قارچی و غیره ) در دسترس می­باشد. ​​​​​​​

درباره ی محصول امولسیون کورکومین شرکت S.H.A

•    امولسیون کورکومین تهیه شده فاقد هرگونه Coating و افزودنی شيميايی بوده که باعث اثر مستقیم و جذب 100 درصدی آن می‌گردد.
•    پایداری بالای امولسیون کورکومین تهیه شده، بطوریکه آنالیز DLS  در طول 9 ماه نشان دهنده ثبات اندازه ذرات و Zeta Potential پایدار می باشد.
•    با افزودن یک ماده گیاهی دیگر با خاصیت سینرژیکی،  جذب کورکومین افزایش یافته است.
•    بررسی های Anti-Fungal، Anti-Oxidant و Anti-Inflammatory ، خواص درمانی محلول تهیه شده را اثبات کرده است. همچنین خواص دیگر کورکومین نظیر Anti-Cancer و Anti-Metastasis ، بهبود دیابت ، تنظیم آنزیم های کبدی و ... به صورت عمومی در تحقیقات مختلف اثبات شده است.
 
•    ویژگی های بی نظیر محصول تهیه شده مانند  سایز کوچک ذرات (کمتر از 20 نانومتر)، پایداری بالای امولسیون، نبود پوشش اضافی و ترکیب سینرژیک، علاوه بر رفع نواقص محصولات کورکومین موجود، باعث اثربخشی چند صد برابری، سرعت جذب بالا و بروز خواص درمانی بسیار متفاوتی شده است. 
با توجه به ویژگی های ذکر شده امولسیون کورکومین می تواند به عنوان Source  اولیه در تولید محصولاتی نظیر موارد زیر مورد استفاده قرار گیرد:
•    کرم های درمانی و بهداشتی
•    سافت ژل های مکمل دارویی و غذایی
•    دراپ های مکمل دارویی و غذایی
•    نوشیدنی های غنی شده
•    مواد اولیه غذایی غنی شده
•    ماده اولیه داروهای تزریقی و استنشاقی 

​​​​​​​